Торты

Торт «Прага» никому не известен за границей. Ведь это авторское прочтение другого знаменитого на весь мир десерта — австрийского торта «Захер». Его придумал в 1969 году в московском ресторане «Прага» Владимир Гуральник, автор «Птичьего молока». И у советского кондитера получилась не просто копия, а уникальный десерт, ставший эталоном шоколадного вкуса. Научиться вкусно готовить можно на […]

Торт «Цифра» — это отличное украшение для любого праздничного стола. Ему можно придать любую форму, чтобы подчеркнуть торжественный повод. А сочетание медовых коржей и сливочного крем-чиза мало кого оставит равнодушным. При этом рецепт максимально простой. С ним справится с первой попытки даже новичок в кондитерском искусстве. Научиться вкусно готовить можно на курсах и мастер-классах: Как […]

Торт «Красный бархат» появился в США и набрал популярность около 100 лет назад. По сравнению с другими десертами того времени он был невероятно мягким и нежным. А заодно интриговал сладкоежек своим необычным красным цветом, за что десерт даже прозвали «Перья дьявола». Научиться вкусно готовить можно на курсах и мастер-классах: Как готовится торт «Красный бархат» — […]

«Наполеон» считается советской классикой, хотя его история намного длиннее. Но он не теряет своей популярности и остаётся одним из любимейших десертов для миллионов взрослых и детей. И не только благодаря нежнейшему вкусу и мягкой сладости. Этот торт ещё и очень просто готовить. Научиться вкусно готовить можно на курсах и мастер-классах: Как готовится торт «Наполеон» — […]

«Молочная девочка» — это немецкий домашний торт, который был назван в честь одноимённой сгущёнки из Германии. Но со временем этот десерт стал очень популярен у кондитеров. И это неудивительно. Он невероятно нежный и сладкий, но при этом очень простой. Если использовать пошаговые фото, то приготовить торт «Молочная девочка» сможет каждый. Научиться вкусно готовить можно на […]