Кекс в кружке в микроволновке без молока
Содержание статьи
Сегодня существует такое большое количество самых разных десертов, начиная с понятных многим тортов, заканчивая муссовыми пирожными, замысловатыми шоколадными изделиями. Но иногда хочется чего-то простого, быстрого, но не менее вкусного. Что же предпринять?
В таком случае я могу предложить вам рецепт кекса в микроволновке без молока. Его ингредиенты точно найдутся в доме у каждого, а сам процесс приготовления не займет больше пяти минут. Готовы попробовать?
Как сделать кекс в микроволновке без молока
Предлагаю испечь нежный и воздушный кекс в микроволновке. Вам даже не нужна специальная форма, достаточно смешать все компоненты и выложить их в обычную чашку. Уверена, получится даже у самых начинающих кондитеров.
Что потребуется, чтобы испечь порционный маффин?
-
Мука50 г
-
Сахар20 г
-
Растительное масло30 г
-
Горячая вода50 г
-
Миндальная мука20 г
-
Разрыхлитель1/2 ч.л.
-
Сода⅓ ч.л.
-
Лимонный сок1 ст.л.
-
Ягоды или какой то другой наполнитель (орехи, шоколад, цедра и тд)по желанию
-
подготовьте все заранее отвешенные ингредиенты;
-
в отдельной миске смешайте все сухие компоненты;
-
смешайте растительное масло и сахар, они должны полностью объединиться;
-
добавьте сухие ингредиенты и кипяток, тщательно перемешайте до однородной консистенции. Не должно остаться никаких комочков, тесто довольно жидкое, стекающее с ложки. Советую ориентироваться непосредственно по текстуре – если получается густо, то добавьте ещё столовую ложку кипятка, если жидковато, то добавьте немного муки.
-
добавьте лимонный сок;
-
если есть желание, то введите любую начинку по вашему вкусу;
-
выложите готовое тесто в кружку и поставьте в микроволновку примерно на три минуты. Готовность проверьте зубочисткой, а перед подачей рекомендую украсить сахарной пудрой.
Будьте готовы, что тесто для маффина должно быть довольно жидким, но при этом количество муки может отличаться. Это связано с ее силой, то есть способностью образовывать клейковину.
Чтобы сделать данный кекс шоколадным, нужно часть муки заменить на какао в том же соотношении.
Ещё 3 варианта кексов в кружке
Чтобы у вас всегда были варианты как разнообразить кекс-пятиминутку, я хочу предложить вам еще три рецепта таких десертов. Банановый, шоколадный, или даже такой, который подойдет худеющим, тем, кто тщательно следит за своим питанием. Заинтригованы?
ПП кекс в кружке за 5 минут без муки, сахара и сливочного масла
Полезный маффин в кружке, для приготовления которого не нужны сахар, пшеничная мука и даже сливочное масло. При этом вкус его точно не разочарует, такой десерт получается воздушным и очень мягким.
Банановый кекс в кружке на кефире
Еще один интересный вариант маффина, с добавлением бананового пюре. Классический десерт в не классическом исполнении. Сочно, фруктово и по-настоящему вкусно.
Шоколадный маффин в кружке без какао
Шоколадный десерт на одного, для истинных сладкоежек. Насыщенный шоколадный оттенок, сочный мякиш и интересное послевкусие. То что нужно, чтобы порадовать себя после тяжелого дня.
Надеюсь, вам было полезно ознакомиться с такими необычными порционными десертами, которые готовятся быстро и из доступных ингредиентов. Экспериментируйте с начинками, составами, ищите свой идеальный вариант!
Комментарии: 0