Кекс в кружке в микроволновке без молока

----
Кекс в микроволновке БЕЗ молока - фото

Сегодня существует такое большое количество самых разных десертов, начиная с понятных многим тортов, заканчивая муссовыми пирожными, замысловатыми шоколадными изделиями. Но иногда хочется чего-то простого, быстрого, но не менее вкусного. Что же предпринять?

В таком случае я могу предложить вам рецепт кекса в микроволновке без молока. Его ингредиенты точно найдутся в доме у каждого, а сам процесс приготовления не займет больше пяти минут. Готовы попробовать?

Как сделать кекс в микроволновке без молока

Предлагаю испечь нежный и воздушный кекс в микроволновке. Вам даже не нужна специальная форма, достаточно смешать все компоненты и выложить их в обычную чашку. Уверена, получится даже у самых начинающих кондитеров. 

Что потребуется, чтобы испечь порционный маффин?

Обязательно сохраните рецепт и балуйте своих близких
Ингредиенты
Порции
  • Мука
    50 г
  • Сахар
    20 г
  • Растительное масло
    30 г
  • Горячая вода
    50 г
  • Миндальная мука
    20 г
  • Разрыхлитель
    1/2 ч.л.
  • Сода
    ⅓ ч.л.
  • Лимонный сок
    1 ст.л.
  • Ягоды или какой то другой наполнитель (орехи, шоколад, цедра и тд)
    по желанию
Приготовление
  1. подготовьте все заранее отвешенные ингредиенты;
    Кекс в микроволновке БЕЗ молока - Шаг 1
  2. в отдельной миске смешайте все сухие компоненты;
    Кекс в микроволновке БЕЗ молока - Шаг 2
  3. смешайте растительное масло и сахар, они должны полностью объединиться;
    Кекс в микроволновке БЕЗ молока - Шаг 3
  4. добавьте сухие ингредиенты и кипяток, тщательно перемешайте до однородной консистенции. Не должно остаться никаких комочков, тесто довольно жидкое, стекающее с ложки. Советую ориентироваться непосредственно по текстуре – если получается густо, то добавьте ещё столовую ложку кипятка, если жидковато, то добавьте немного муки.
    Кекс в микроволновке БЕЗ молока - Шаг 4
  5. добавьте лимонный сок;
    Кекс в микроволновке БЕЗ молока - Шаг 5
  6. если есть желание, то введите любую начинку по вашему вкусу;
    Кекс в микроволновке БЕЗ молока - Шаг 6
  7. выложите готовое тесто в кружку и поставьте в микроволновку примерно на три минуты. Готовность проверьте зубочисткой, а перед подачей рекомендую украсить сахарной пудрой.
    Кекс в микроволновке БЕЗ молока - Шаг 7

Будьте готовы, что тесто для маффина должно быть довольно жидким, но при этом количество муки может отличаться. Это связано с ее силой, то есть способностью образовывать клейковину. 

Чтобы сделать данный кекс шоколадным, нужно часть муки заменить на какао в том же соотношении. 

Ещё 3 варианта кексов в кружке

Чтобы у вас всегда были варианты как разнообразить кекс-пятиминутку, я хочу предложить вам еще три рецепта таких десертов. Банановый, шоколадный, или даже такой, который подойдет худеющим, тем, кто тщательно следит за своим питанием. Заинтригованы?

ПП кекс в кружке за 5 минут без муки, сахара и сливочного масла

Полезный маффин в кружке, для приготовления которого не нужны сахар, пшеничная мука и даже сливочное масло. При этом вкус его точно не разочарует, такой десерт получается воздушным и очень мягким.

Банановый кекс в кружке на кефире

Еще один интересный вариант маффина, с добавлением бананового пюре. Классический десерт в не классическом исполнении. Сочно, фруктово и по-настоящему вкусно. 

Шоколадный маффин в кружке без какао

Шоколадный десерт на одного, для истинных сладкоежек. Насыщенный шоколадный оттенок, сочный мякиш и интересное послевкусие. То что нужно, чтобы порадовать себя после тяжелого дня. 

Надеюсь, вам было полезно ознакомиться с такими необычными порционными десертами, которые готовятся быстро и из доступных ингредиентов. Экспериментируйте с начинками, составами, ищите свой идеальный вариант!

Комментарии: 0

Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 64 МБ. Вы можете загрузить: изображение, видео. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда