Овсяная каша на воде и молоке: пошаговый рецепт с фото

овсяная каша с ягодами и бананом в тарелке

Овсяная каша на молоке и воде — это отличный завтрак. Каша насытит организм энергией и витаминами. Это идеальный вариант для начала трудового дня. В ней содержатся компоненты, которые обволакивают стенки желудка и нормализуют работу кишечника. В блюдо можно добавить мёд или джем, орехи или банан и сделать её более сытной и вкусной. 

Рецепт каши простой и быстрый. Приготовить её можно за 25 минут, а кашу быстрого приготовления ещё быстрее — минут за 5–10. Поэтому она идеальна для завтрака, но подойдёт и на ранний ужин.

Любовь Кобцева, редактор

Можно приготовить необычную кашу. Для этого использует кокосовое или миндальное молоко. Каша с кокосовым молоком будет полезна для веганов или людей с лактозной непереносимостью. А миндальное молоко придаёт каше изысканный вкус, к тому же снижает калорийность.

овсянка с голубикой в тарелке

Обязательно сохраните рецепт и балуйте своих близких

Пошаговый рецепт приготовления овсяной каши на воде и молоке в кастрюле

Ингредиенты
Порции
  • Овсяные хлопья длительной варки
    160 г
  • Вода
    300 мл
  • Молоко
    400 мл
  • Сахар
    20 г
  • Соль
    3 г
  • Сливочное масло
    50 г
Приготовление
  1. Залейте в кастрюлю сначала холодную воду.
  2. Затем добавьте молоко. Именно при такой последовательности молоко не пригорит.
  3. Добавьте сахар и накройте смесь крышкой. Как только молоко с водой закипит, посолите.
  4. После того как молоко закипит, немного убавьте огонь и засыпьте в жидкость овсяные хлопья. Размещайте, убавьте огонь на минимум. На электрической плите можно поставить второй уровень. Время варки хлопьев указано на упаковке.
  5. По истечении указанного на упаковке времени кастрюлю нужно убрать в сторону. Дать каше настояться ещё 10–15 минут под крышкой.
  6. Теперь кашу перемешайте, разложите по тарелкам. Добавьте масло и любимые добавки. Например, банан и вишнёвое варенье.

Калорийность овсянки на воде и молоке

В овсянке на молоке и воде примерно 70–90 ккал. В каше только на воде около 60–70 ккал, на молоке — 100 ккал. Если не хотите поправиться, не добавляйте в кашу сливочное масло, ведь в 10 г этого продукта 10 ккал.

Калорийность на 100 г:

  • Калории: ~85 ккал
  • Белки: ~3.2 г
  • Жиры: ~4.4 г
  • Углеводы: ~9.5 г

Полезные советы и частые ошибки в приготовлении овсяной каши на воде и молоке

Рецепт овсяной каши на молоке и воде простой, но даже её можно испортить или, наоборот, улучшить:

  • Выбирайте хлопья долгого приготовления, в них больше витаминов и клетчатки.
  • Засыпайте хлопья в кипящую жидкость, так каша получится кремовая, а не рассыпчатая.
  • Соблюдайте пропорции овсяной каши на молоке и воде, чтобы каша не получилась слишком густой. На стакан молока 200 мл используйте 2–3 столовые ложки хлопьев. Если каша получилась слишком густая, добавьте ещё молока и доведите до кипения.
  • Во время приготовления кашу нужно мешать, чтобы избежать пригорания.

Чем полезна овсяная каша

Овсяная каша насыщена минеральными веществами, которые укрепляют организм. Клетчатка в овсянке полезна для пищеварения. А при добавлении орехов каша действует на кишечник как скраб. Каша может заменить мягкое слабительное при запорах.  А антиоксиданты помогают гипертоникам регулировать давление. 

Биотин, витамины группы В способствуют выработке коллагена для поддержания молодости и красоты. Ещё её используют в индустрии красоты для приготовления различных масок и скрабов.

Image by freepik

Овсяная каша на воде низкокалорийна и подходит для тех, кто следит за фигурой. Она богата витаминами и минералами, способствует нормализации обмена веществ и выводу шлаков и токсинов. Овсянка на молоке также полезна, но содержит больше калорий и может препятствовать усвоению некоторых витаминов и минералов.

Овсянка на молоке и воде — идеальный вариант для того, чтобы насытиться и при этом не поправиться. 

При работе над рецептом были использованы материалы YouTube-канала Любови Сазоновой.

Комментарии: 0

Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 64 МБ. Вы можете загрузить: изображение, видео. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда