Овсяная каша с тыквой: пошаговый рецепт с фото

овсяная каша с тыквой

Овсяная каша с тыквой богата полезными веществами и удивительна на вкус. Попробовать это питательное и сбалансированное блюдо стоит даже тем, кто не любит тыкву. 

Кашу легко готовить, хотя времени, чтобы приготовить овсяную кашу с тыквой, потребуется чуть больше, чем обычную кашу. Но тыкву можно приготовить заранее, тогда и у плиты стоять придётся меньше.

Любовь Кобцева, редактор

Овсянка с тыквой — блюдо само по себе необычное и красивое. Но даже его можно разнообразить. В качестве добавок используйте кедровые, грецкие или миндальные орехи, любимые сухофрукты или ягоды, мёд или кленовый сироп. Из специй попробуйте корицу или ванильный сахар.

овсяная каша с тыквой, орехами и сиропом в тарелках

Обязательно сохраните рецепт и балуйте своих близких

Пошаговый рецепт приготовления овсяной каши с тыквой

Ингредиенты
Порции
  • Овсяные хлопья (долгой варки, 15-20 мин)
    90 г
  • Вода
    250 мл
  • Молоко
    250 мл
  • Тыквенное пюре
    130 г
  • Корица
    1 ч. л.
  • Соль или подсластитель (мёд, сахар, сироп)
    по вкусу
Приготовление
  1. Рецепт овсянки с тыквой лёгкий. Для начала подготовьте ингредиенты по списку.
  2. Соедините в кастрюле овсянку, воду и молоко.
  3. Доведите до кипения. Не забывайте периодически помешивать.
  4. Добавьте пюре тыквы и корицу. Пюре тыквы можно приготовить заранее. Перед тем как варить овсяную кашу с тыквой, запеките овощ в духовке до мягкости, а потом разомните вилкой или пюрируйте в блендере с добавлением небольшого количества воды.
  5. Варите овсянку до готовности. В конце добавьте корицу, соль и подсластитель по вкусу. Размешайте. Кашу можно снять с огня и дать настояться 5–10 минут.
  6. Подавайте кашу к столу. Блюдо можно посыпать орешками. По желанию добавьте мёд.

Калорийность овсянки с тыквой

Овсяная каша с тыквой — блюдо довольно питательное. Но при этом низкокалорийное. В одной порции примерно 325 ккал. Управлять калорийностью можно с помощью масла или добавок. Хотите насытиться — добавьте орехи. Не хотите поправиться — уберите масло и варите на воде или смеси воды и молока. 

На 100 грамм:

  • Калории: ~100 ккал
  • Белки: ~3,4 г
  • Жиры: ~2,3 г
  • Углеводы: ~17 г

На порцию:

  • Калории: ~325 ккал
  • Белки: ~11 г
  • Жиры: ~7,5 г
  • Углеводы: ~55 г

Полезные советы в приготовлении овсяной каши с тыквой

Рекомендации по приготовлению каши с тыквой:

  • Чем ярче цвет тыквы, тем больше в ней витаминов и ярче цвет блюда.
  • Тыкву можно порезать небольшими кубиками размером 1–2 см или пюрировать в блендере для равномерного приготовления.
  • Если вы добавляете в кашу тыкву кусочками, а не в виде пюре, то для усиления вкуса овощ можно слегка обжарить на сковороде.
  • Если вы любите более густую кашу, уменьшите количество жидкости.
  • Тщательно следите за временем приготовления хлопьев. Оно указано на упаковке. Если каша разварится, то станет клейкой.

Чем полезна овсяная каша с тыквой

Расскажем, чем полезна овсяная каша с тыквой. Она насытит организм витаминами и порадует своим красивыми видом. Вот несколько причин приготовить её на завтрак и не только:

  • Овсяные хлопья содержат протеин и клетчатку, которые улучшают обмен веществ и помогают развитию мышечной ткани.
  • Польза овсянки с тыквой велика. Витамины A, C и E, минералы калий и магний поддерживают иммунную систему.
  • Пищевые волокна в тыкве помогают поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта.
  • Овсяные хлопья долгой варки — источник медленных углеводов, что позволяет насытиться на длительный срок. 
  • Тыква помогает работе сердца благодаря антиоксидантным свойствам и калию.
  • Перед тем как сварить овсяную кашу с тыквой, подготовьте сам овощ. Пюре можно приготовить самостоятельно или заранее купить готовое. Это сократит время приготовления.

Image by freepik

Овсяная каша с тыквой не только вкусная, но и очень полезная. Она богата питательными веществами , насыщает и улучшает эмоциональное состояние. Тыква хорошо хранится, доступна в любом магазине в любое время года. Рецепт овсяной каши с тыквой прост, справиться даже начинающий кулинар. 

Особенно каша актуальна зимой и, конечно, осенью. Добавляйте в кашу любимые сладости и наслаждайтесь её необычным видом и вкусом. 

При работе над рецептом были использованы материалы YouTube-канала «JuliTrefilova».

Комментарии: 0

Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 64 МБ. Вы можете загрузить: изображение, видео. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда