Овсяная каша с тыквой: пошаговый рецепт с фото
Содержание статьи
Овсяная каша с тыквой богата полезными веществами и удивительна на вкус. Попробовать это питательное и сбалансированное блюдо стоит даже тем, кто не любит тыкву.
Кашу легко готовить, хотя времени, чтобы приготовить овсяную кашу с тыквой, потребуется чуть больше, чем обычную кашу. Но тыкву можно приготовить заранее, тогда и у плиты стоять придётся меньше.
Любовь Кобцева, редактор
Овсянка с тыквой — блюдо само по себе необычное и красивое. Но даже его можно разнообразить. В качестве добавок используйте кедровые, грецкие или миндальные орехи, любимые сухофрукты или ягоды, мёд или кленовый сироп. Из специй попробуйте корицу или ванильный сахар.
Пошаговый рецепт приготовления овсяной каши с тыквой
-
Овсяные хлопья (долгой варки, 15-20 мин)90 г
-
Вода250 мл
-
Молоко250 мл
-
Тыквенное пюре130 г
-
Корица1 ч. л.
-
Соль или подсластитель (мёд, сахар, сироп)по вкусу
-
Рецепт овсянки с тыквой лёгкий. Для начала подготовьте ингредиенты по списку.
-
Соедините в кастрюле овсянку, воду и молоко.
-
Доведите до кипения. Не забывайте периодически помешивать.
-
Добавьте пюре тыквы и корицу. Пюре тыквы можно приготовить заранее. Перед тем как варить овсяную кашу с тыквой, запеките овощ в духовке до мягкости, а потом разомните вилкой или пюрируйте в блендере с добавлением небольшого количества воды.
-
Варите овсянку до готовности. В конце добавьте корицу, соль и подсластитель по вкусу. Размешайте. Кашу можно снять с огня и дать настояться 5–10 минут.
-
Подавайте кашу к столу. Блюдо можно посыпать орешками. По желанию добавьте мёд.
Калорийность овсянки с тыквой
Овсяная каша с тыквой — блюдо довольно питательное. Но при этом низкокалорийное. В одной порции примерно 325 ккал. Управлять калорийностью можно с помощью масла или добавок. Хотите насытиться — добавьте орехи. Не хотите поправиться — уберите масло и варите на воде или смеси воды и молока.
На 100 грамм:
- Калории: ~100 ккал
- Белки: ~3,4 г
- Жиры: ~2,3 г
- Углеводы: ~17 г
На порцию:
- Калории: ~325 ккал
- Белки: ~11 г
- Жиры: ~7,5 г
- Углеводы: ~55 г
Полезные советы в приготовлении овсяной каши с тыквой
Рекомендации по приготовлению каши с тыквой:
- Чем ярче цвет тыквы, тем больше в ней витаминов и ярче цвет блюда.
- Тыкву можно порезать небольшими кубиками размером 1–2 см или пюрировать в блендере для равномерного приготовления.
- Если вы добавляете в кашу тыкву кусочками, а не в виде пюре, то для усиления вкуса овощ можно слегка обжарить на сковороде.
- Если вы любите более густую кашу, уменьшите количество жидкости.
- Тщательно следите за временем приготовления хлопьев. Оно указано на упаковке. Если каша разварится, то станет клейкой.
Чем полезна овсяная каша с тыквой
Расскажем, чем полезна овсяная каша с тыквой. Она насытит организм витаминами и порадует своим красивыми видом. Вот несколько причин приготовить её на завтрак и не только:
- Овсяные хлопья содержат протеин и клетчатку, которые улучшают обмен веществ и помогают развитию мышечной ткани.
- Польза овсянки с тыквой велика. Витамины A, C и E, минералы калий и магний поддерживают иммунную систему.
- Пищевые волокна в тыкве помогают поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта.
- Овсяные хлопья долгой варки — источник медленных углеводов, что позволяет насытиться на длительный срок.
- Тыква помогает работе сердца благодаря антиоксидантным свойствам и калию.
- Перед тем как сварить овсяную кашу с тыквой, подготовьте сам овощ. Пюре можно приготовить самостоятельно или заранее купить готовое. Это сократит время приготовления.
Овсяная каша с тыквой не только вкусная, но и очень полезная. Она богата питательными веществами , насыщает и улучшает эмоциональное состояние. Тыква хорошо хранится, доступна в любом магазине в любое время года. Рецепт овсяной каши с тыквой прост, справиться даже начинающий кулинар.
Особенно каша актуальна зимой и, конечно, осенью. Добавляйте в кашу любимые сладости и наслаждайтесь её необычным видом и вкусом.
При работе над рецептом были использованы материалы YouTube-канала «JuliTrefilova».
Комментарии: 0