Овсяноблин с сыром: пошаговый рецепт с фото

овсяноблин с сыром

Овсяноблин с сыром — это быстрый и вкусный способ начать день с полезного завтрака. Этот рецепт понравится тем, кто ценит простоту и полезность: всего несколько ингредиентов — и получается сытное блюдо с насыщенным вкусом. Подготовили подробный пошаговый рецепт для желающих приготовить овсяноблин с сыром на завтрак.

Анна Петишкина, редактор

В овсяноблин можно добавлять различные специи, овощи или даже мясо, превращая блюдо в полноценный приём пищи, который подходит как для сытного завтрака, так и для лёгкого ужина.

Обязательно сохраните рецепт и балуйте своих близких

Пошаговый рецепт приготовления овсяноблина с сыром

Ингредиенты
Порции
  • Овсянка (или овсяная мука)
    30 г
  • Яйцо куриное
    2 шт.
  • Молоко
    45 мл
  • Твёрдый сыр
    30 г
  • Растительное масло (для смазывания сковороды)
    по желанию
  • Соль и чёрный перец
    по вкусу
Приготовление
  1. Разбейте в миску яйца и добавьте к ним молоко. Перемешайте вилкой или венчиком до однородности.
  2. Добавьте в готовую смесь овсяные хлопья, перемешайте и оставьте на 5–7 минут в стороне, чтобы овсянка успела размокнуть.
  3. Натрите сыр на мелкой терке, чтобы он хорошо расплавился при жарке.
  4. Добавьте в миску половину натёртого сыра и перемешайте смесь. Добавьте соль и перец по желанию.
  5. Разогрейте сковороду. Чтобы блин не прилипал, можно слегка смазать её маслом или просто сбрызнуть водой.
  6. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите по всей поверхности, используя лопатку или ложку. Готовьте овсяноблин под крышкой на небольшом огне до готовности яиц.
  7. Посыпьте блюдо второй половиной натёртого сыра.
  8. Закройте овсяноблин, сложив его пополам лопаткой или вилкой.
  9. Переложите готовый блин на тарелку и подавайте горячим.

Калорийность овсяноблина с сыром

Общая калорийность блюда (≈205 г):

  • Калорийность – 401,2 ккал
  • Белки – 25,3 г
  • Жиры – 23,0 г
  • Углеводы – 21,4 г

На 100 г:

  • Калорийность – 195,7 ккал
  • Белки – 12,4 г
  • Жиры – 11,2 г
  • Углеводы – 10,4 г

Полезные советы по приготовлению блина из овсянки с сыром

  • Выбирайте качественный сыр — для овсяноблина лучше использовать твёрдые сыры с низким содержанием жира, чтобы блюдо оставалось полезным и не перегружало калорийность.
  • Используйте овсяные хлопья мелкого помола — они быстрее приготовятся и обеспечат более гладкую текстуру теста. Если используете овсяную муку, просто смешайте её с жидкими ингредиентами до получения однородной массы.
  • Готовьте на антипригарной сковороде — это поможет избежать прилипания и обеспечит равномерное прогревание, особенно если вы хотите достичь золотистой корочки.
  • Добавьте зелень или специи — для улучшения вкуса можно добавить в тесто немного сушёных трав (например, орегано или базилик) или специи, такие как чёрный перец или чеснок.

Чем полезен блин из овсянки с сыром на правильном питании

  • Овсянка является источником сложных углеводов, которые медленно усваиваются и обеспечивают длительное чувство сытости, что полезно для поддержания стабильного уровня сахара в крови. Кроме того, эта крупа богата клетчаткой, которая помогает поддерживать здоровье кишечника и улучшает пищеварение.
  • Сыр — это хороший источник белка, который необходим для восстановления тканей и поддержания мышечной массы. Также сыр содержит кальций, важный для здоровья костей и зубов.
  • Благодаря овсянке в составе, этот блин не вызывает резких скачков сахара в крови, что важно для тех, кто следит за уровнем глюкозы (например, при диабете).
  • В сыре содержатся полезные жиры, которые способствуют нормализации обмена веществ и поддержанию здоровой кожи.

Лёгкий в приготовлении, овсяноблин не требует много времени, а его текстура сочетает мягкость овсянки с тягучестью сыра, что делает каждую порцию невероятно аппетитной. Овсяноблин с сыром прекрасно подходит для утреннего перекуса или обеда, а также для тех, кто хочет добавить в рацион больше клетчатки и белка. Приятного аппетита! 🍽

При работе над рецептом были использованы материалы YouTube-канала «Аймкук — кулинарные рецепты с фото и видео».

Комментарии: 0

Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 64 МБ. Вы можете загрузить: изображение, видео. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда