Постный манник в мультиварке

6 апреля 2024

532

#Постные #Рецепты

Содержание статьи

1 Как приготовить постный манник в мультиварке: пошаговый рецепт
2 Советы по приготовлению от кондитера:

Время Великого Поста — не повод отказываться от сладостей. Мы знаем, что многие из вас не любят покупные постные десерты и мы с вами! Мы всегда за то, чтобы готовить вкусные домашние десерты. На время Великого Поста мы проработали для вас очень много вкусных сладостей! Разные виды манников — одни из наших любимых десертов.

Сегодня в мы подготовили рецепт постного манника, который легко готовится в мультиварке.

Манник — десерт с достаточно долгой историей. На протяжении нескольких столетий рецепт не меняется и остается таким же популярным. Хозяюшки любят манник за то, что он простой и не требует необычных продуктов. А со временем манник начали готовить и во время Великого Поста.

Как приготовить постный манник в мультиварке: пошаговый рецепт

Для постного манника в мультиварке подготовьте следующие ингредиенты:

Обязательно сохраните рецепт и балуйте своих близких

Ингредиенты

Порции

Растительное масло

80 г.
Манная крупа

200 г.
Сахар

135 г.
Мука

100 г.
Апельсиновый сок свежевыжатый

200 г.
Разрыхлитель

10 г.
Цедра одного апельсина

1 шт

Глазурь:

Сахарная пудра

60 г.
Апельсиновый сок свежевыжатый

70-100 г.

Приготовление

Распечатать

Подготавливаем и отвешиваем все ингредиенты.
К сахару добавляем цедру одного апельсина.
Выжимаем сок апельсина. Если апельсины недостаточно сочные, можно добавить немного воды до нужного объема, чтобы в итоге получилось 200г.
Добавляем сок к сахару и хорошо перемешиваем массу.
В полученную смесь добавляем манку и перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут до набухания манки.
Далее добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем массу.
В полученную смесь добавляем муку с разрыхлителем.
Перемешиваем тесто до однородности.
Форму для выпечки смазываем растительным масло.
Перекладываем тесто в форму.
Ставим выпекаться манник в мультиварку на режим “выпечка”.
С помощью решетки для приготовления на пару, вынимаем манник. Ставим решетку, переворачиваем форму и достаем манник.
Перекладываем манник на решетку и даем остыть.
Подготавливаем и отвешиваем ингредиенты для глазури. Смешиваем сок с сахарной пудрой до побеления и однородного состояния.
Покрываем манник глазурью.
Готовый постный манник в мультиварке.

Советы по приготовлению от кондитера:

Для манника используйте свежевыжатый сок, так вкус будет наиболее яркий. Также, можно использовать ягодный сок или растительное молоко.
В тесто можно добавить небольшое количество замороженных ягод. При добавлении они должны быть хорошо подморожены, а чтобы ягоды не пустили лишний сок, присыпьте их небольшим количеством муки.
Подать манник можно без глазури, посыпав его сахарной пудрой. Отлично дополнит подачу манника любимое варенье или свежие ягоды.
Для глазури сок апельсина можно заменить на молоко или воду. Количество жидкости зависит от желаемой консистенции глазури. Чем больше жидкости, тем более текучая глазурь получается.