30+ «ужасных» идей украшения торта на Хэллоуин: фото + видео

Украшение торта на Хэллоуин - фото

Уже сейчас лента Instagram пестрит страшными тортами, ведь совсем скоро будет тот самый «устрашающий» день – Хэллоуин. Западные праздники все чаще отмечают в России. Что это? Мода, подражание или возможность «выделиться» из толпы? Я считаю, что для кондитеров – это отличная возможность показать свой талант, сделать что-то новое, изучить новые техники. И вы точно должны воспользоваться такой возможностью и показать своим заказчикам, что вы можете приготовить не только простой тортик на день рождения, но и что-то необычное и интересное и на самые «странные праздники»! 

Как вы поняли сегодня мы поговорим об этом «страшном» дне, и подберем идеальные варианты декора тортов на Хэллоуин, которые смогут повторить даже новички! 

Кукла из «Игры в кальмара» — тренд 2021

Всем понятно, в каком стиле пройдут Хэллоуин-вечеринки в 2021 году. Официально заявляю, это самый геморный торт за всю историю работы нашей команды. Но честно, мы давно столько не смеялись))

Меня частно обвиняют в том, что такие торты заказчикам не нужны, что их сложно резать и «зачем вообще так заморачиваться».

Я это делаю исключительно для развлечения, контента и «вызова». А сможем ли мы это сделать? 

Кстати, не обязательно делать такой сложный торт, чтобы быть в тренде. Можно приготовить сахарные соты из сериала. Это будет проще 😊 

Традиционный декор на Хэллоуин

Как говорят «жутко красиво». Да-да, так можно сказать об оформлении домов, комнат на Хэллоуин! Для оформления домов чаще всего используют все самое жуткое и темное: пауки, лягушки, паутины, летучие мыши, ведьмы, свечи, привидения – все это вы могли видеть в фильмах про Хэллоуин. И, конечно, тыквы. Тыква – это главный символ Хэллоуина! 

Вы не поверите, но все эти «элементы декора» кондитеры применяют и в тортах! Сейчас есть множество вариантов создания разного декора, в том числе и на Хэллоуин. Начиная от самых сложных вариантов – работа с шоколадом и максимально простой – кремовый декор. 

Торт в виде тыквы

Торты бывают самые разные: привычной формы или в форме каких-то фигур, например, в форме тыквы! И так как это главный символ Хэллоуина, начнем именно с этого торта! 

И первыми «тыковками» будут торты наших учениц! Вы не поверите, но это самый настоящие торты в форме тыквы! Они вовсе не жуткие, и даже наоборот, очень красивын. Конечно, чтобы приготовить такой торт надо знать технологию и иметь достаточно опыта. 

Если бисквитные торты – это не про вас, вы не хотите делать мастичный декор на Хэллоуин, то можно сделать «устрашающий» торт-тыкву и из муссового торта! 

Украшение торта на Хэллоуин - торт в виде тыквы - фото

Если вы обожаете готовить пряники на любые праздники, то и тут они вам пригодятся и найдут «свое место» на торте! Пряники-тыковки могут быть, как декором для торта, так и дополнением к кэнди-бару на Хэллоуин. 

Украшение торта на Хэллоуин - пряники тыквы - фото

Украшение торта на Хэллоуин

Торты с привидениями 

А если вы не хотите использовать «тыквенный» декор для тортов на Хэллоуин, то вам подойдут другие варианты: с пуками, приведениями или более «страшные» вариант. Хочу показать вам отличные варианты декора торта на Хэллоуин с привидениями. 

Очень милый торт в цветах Хэллоуина, и очень простой в приготовлении! Справится даже новичок. Таких приведений вы легко можете приготовить самостоятельно. Вам понадобится всего лишь кондитерский мешок и насадка 10-12 мм. Рецепт меренги вы можете найти тут.

В подтеках тоже нет ничего сложного. О том, как правильно сделать подтеки на торте я рассказываю в этой статье.  

Украшение торта на Хэллоуин - торт с приведениями - фото

Еще один торт с привидениями на Хэллоуин, но уже не такой «милый». Большую роль играют привидения, а именно их выражение «лица». Тут они выглядят устрашающе. И, конечно, выбранные цвета. В первом варианте яркий оранжевый цвет делает торт более «нежным», а темные цвета – больше передают атмосферу страшного Хэллоуина. 

Оформление изомальтом

Для создания объемного декора для торта на Хэллоуин необязательно использовать мастику. И вот вам еще одно доказательство! 

Украшение торта на Хэллоуин - оформление изомальтом - фото

Отличный вариант декора торта на Хэллоуин из изомальта. Чтобы сделать такой декор, придется постараться. Начинающим кондитерам я бы не рекомендовала браться за такой сложный декор.

Шоколадный декор на Хэллоуин 

Декор торта на Хэллоуин может быть и из шоколада. Сейчас существует огромное количество различных молдов, которые можно использовать. Например, череп! Этот вариант для тех, кто умеет работать с шоколадом. Если процесс темперирования у вас все еще вызывает трудности, самое время прочитать эту статью и попробовать сделать шоколадный декор для торта на Хэллоуин. 

Черепа часто используют в декорах тортов на Хэллоуин. Вы также можете использовать трафарет для того, чтобы перевести рисунок на торт. 

Украшение торта на Хэллоуин - рисунок трафаретом - фото

Нож можно сделать из мастики. А если вы прекрасно справляетесь с темперированием шоколада, то можно его сделать и из шоколада. 

Глаза, кровь… Это тоже страшный декор торта.

Украшение торта на Хэллоуин - глаза и кровь - фото

И, чтобы сделать такой декор всего лишь надо уметь темперировать шоколад. Сделать зрачки можно какао-маслом. А посмотреть подробное видео, как я делала этот декор, вы можете в моем Instagram. 

Украшение торта на Хэллоуин - глаза, зубы, кровь - фото

И еще один похожий вариант, но уже с зубами. Зубы выполнены из мастики. 

А если вы собрались отмечать Хэллоуин большой компанией, то этот вариант точно подходит вам идеально. Все те же глаза, та же кровь, но добавьте «паутинку» из маршмеллоу и ваш торт будет более устрашающим. Идеальный декор торта на Хэллоуин!

Украшение торта на Хэллоуин - глаза, кровь и паутина - фото

Рисунки на торте

Не менее актуальны рисунки на торте. Если вы умеете рисовать на торте, то этот вариант точно ваш! Уверена, получится классный торт на Хэллоуин не такой, как у всех. 

Рисунок можно выполнить как красителями, так и кремом. 

Украшение торта на Хэллоуин - рисунки на торте - фото

Более простой рисунок на торте. 

Украшение торта на Хэллоуин - простой рисунок - фото

И кремовый рисунок на торте на Хэллоуин. 

Украшение торта на Хэллоуин - кремовый рисунок - фото

Кремовый декор 

Возможно, вам подойдет оформление торта на Хэллоуин кремом и посыпкой. 

Если нужен небольшой тортик на Хэллоуин, то время вспомнить о современных бенто-тортах. Это отличная идея сделать несколько тортов и продать в «страшный» праздник! Или устроить классный конкурс. 

Украшение торта на Хэллоуин - кремовый декор - фото

Декор мастикой 

А вот еще несколько вариантов тортов на Хэллоуин с мастикой!

Детские торты на Хэллоуин

А теперь поговорим о детских тортах на Хэллоуин. Для детских тортов я бы не рекомендовала использовать имитацию крови на торте, черепа и подобные «страшилки». Детский торт на Хэллоуин должен быть и милым, и страшным. Например, можно сделать привидений из меренги, летучих мышей из мастики или пауков.

Отличная идея для детского торта на Хэллоуин – герои любимых мультиков, в которых были монстры или приведения. Но будьте аккуратны! Лучше сделать просто похожих монстров. 😊

Кэнди-бар на Хэллоуин 

И несколько вариантов, как дополнить кэнди-бар на Хэллоуин.

Можно приготовить страшные печенья «Ведьмины пальчики», капкейки или кейк-попсы, оформленные разным «страшным» декором. 

Видео — Как мы делали самый жуткий торт на Хэллоуин

И напоследок хочу поделиться с вами видео о том, как мы делали самый жуткий торт на Хэллоуин в прошлом году! 

Счастливого Хэллоуина!

Комментарии: 0

Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 64 МБ. Вы можете загрузить: изображение, видео. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены.