Вафельный рожок для мороженого

----
Вафельные рожки для мороженого фото - 1

Когда я была маленькой и мама покупала мне мороженое, самой вкусной частью был именно вафельный стаканчик. Такой сладкий, хрустящий… И вот я повзрослела, и теперь сама могу делать и мороженое, и вафли для него.

Если у вас под рукой есть электровафельница, то остается только приготовить тесто для вафельных рожков по рецепту и научиться сворачивать их своими руками. Это несложно, хоть и требует некоторой сноровки.

Как сделать вафельный рожок для мороженого в домашних условиях

Перед началом напомню, что вафельницу тоже нужно мыть после использования. Остатки жира через некоторое время прогоркнут и испортят вкус первых порций вафельных трубочек и стаканчиков из новой партии.

Вафельные рожки получаются хрустящие, и чтобы они не становились мягкими от мороженого, можно предварительно их покрыть внутри шоколадом и так же «запечатать» низ рожка.

5 вариантов вафельного декора для десертов

Вафельные рожки можно использовать не только для мороженого. Им находится много вариантов применения в кондитерском деле. И вы вполне можете реализовать самые интересные идеи, чтобы порадовать друзей, родных и, конечно же, клиентов.

  1. «Рог изобилия»
Вафельные рожки для мороженого фото - 2

Очень популярный способ декорирования тортов. Шоколад не дает крему пропитывать вафли, сохраняя их хрустящими, а заодно и закрепляет остальные украшения. Вместо ягод вы можете оформить десерт конфетами и даже цветами. 

  1. Зефирное мороженое
Вафельные рожки для мороженого фото - 3

Великолепный способ подачи порционного зефира, особенно во время прогулок по городу и пикников в парке. Так вы и руки не запачкаете, и точно будете уверены, что ваше «мороженое» не растает даже в самый жаркий летний день. 

  1. Кейк-попсы в рожках
Вафельные рожки для мороженого фото - 4

С одной стороны, это еще один интересный вариант подачи нетающего мороженого. А заодно и свежая нотка в оформлении candy bar для детского праздника. Наружный слой шоколада гарантирует, что ваши кейк-попсы не выпадут из рожка.

  1. Россыпь безе
Вафельные рожки для мороженого фото - 5

Идея простая, но изысканная. Насыпали немного яркого безе в рожок и у вас сразу готов комплимент от кондитера или милый сладкий презент, который точно подарит человеку улыбку и несколько минут наслаждения.

  1. Вафельный капкейк
Вафельные рожки для мороженого фото - 6

Необычно, весело и стильно. Что еще нужно, чтобы оформить капкейк? А главное, для окружающих это будет маленькая тайна, которую очень приятно и вкусно разгадывать.

Как сохранить вафельные рожки

Наша основная задача состоит в том, чтобы вафли не потеряли свою хрустящую структуру. Конечно, лучше всего приготовить их перед подачей мороженого, чтобы точно не столкнуться с неожиданностями. Но есть и другой вариант.

Домашние вафли хранятся при комнатной температуре. Для защиты от влаги их лучше поместить в герметичный контейнер. В холодильник убирать не стоит. Из-за конденсата рожки потеряют форму, могут даже расслоиться.

Мы не используем консерванты. Поэтому срок годности вафель — 2 недели. Так что не надо делать слишком много заготовок, если не уверены, что приготовите достаточное количество мороженого.

Если у вас дома еще нет вафельницы, обязательно купите и приготовьте хрустящие вафли. Это точно порадует ваших близких.

Комментарии: 0

Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 64 МБ. Вы можете загрузить: изображение, видео. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда